这也迎合了现在顾客的消费心理：点外卖也考虑品牌，只有线下店做到足够精细，有品质感，才能促进线上销量。

2015年，外卖成了餐饮业的一大风口。

至尊比萨也是刚好赶上了外卖的红利时期，2017年，外卖就占据了整体营收的50%；到2018年，有的门店单日营业额达到15000元+，而外卖占据了其中的70%。

虽说外卖占据大部分的营收，但话语权始终不在至尊比萨。

慢慢的，外卖平台对品牌商家的抽成从零发展到2个点、20个点，甚至现在有的高达30个点……眼看着自己快被“抽”干了，要怎么办呢？

于是他决定“移花接木”，组建自己的外卖系统，把外卖平台上的粉丝转移到自己的系统中。

2018年，陈天龙拿出了10万罐可乐，在线上只卖一毛钱，通过兑换券引流，跳转页面让顾客加入自己的外卖系统，在自建平台上点单。

一年下来，这些会员都通过至尊比萨自己的外卖系统点餐，贡献了8%的订单份额！

不仅如此，至尊比萨还开通了微信点餐，并通过微信公众号结合品牌的营销，与粉丝进行互动。

会员试吃、新品研发、会员优惠...各种活动来不断增强顾客的黏性。

（6）效率上：引进新型智能烤箱，一次烤6份

想要外卖做得好，效率无疑是需要保障的一大板块！

而30分钟内送到基本已经成了比萨行业的“潜规则”，至尊比萨又要如何应战呢？

除了在人力上*大化节省时间，至尊比萨也引进了非常“给力”的烤箱，一次可以同时烤6份，几乎是传统烤箱的1倍。

并且智能调节时间，让比萨烤的更均匀，不至于表皮烤焦了，但是中间部分还没熟。

职业餐饮网小结：

做餐饮必须有敏锐的市场洞察力，虽说比萨市场尚未饱和，但是也绝不能轻易试水。

通过这些的支点，至尊比萨才能获得此次荣耀，每一个成功的案例，背后都是付出了辛勤的汗水。

在后面的路程里，至尊比萨对于产品会不断去改善、创新比萨口味，把*好的比萨送到客户手中。