就比如外国吃比萨喜欢更硬、更薄的口感，而中国人更偏爱“超值”，一定要够厚才行！
再比如口味上外国人更重芝士，而中国就不能用这么厚重的口感，反而类似榴莲等“中国式口味”更受追捧。
在工艺上**部的改进就是把外国的“硬”改为“脆”，“薄”改成“厚”。
于是至尊比萨采用“双12”原则：12分钟和面，12小时发酵。
首先每一个比萨都是由面点师傅一个一个现揉出来的，揉面时间不多不少要12分钟，保证蓬松口感。
其次，发酵时间必须控制在12小时以上，这样才能让比萨更脆！
除此之外，至尊比萨还首创新口味，中西结合了几款特别的比萨：酸菜鱼比萨、藤椒鸡排味比萨等等特殊口味。
酸菜鱼不用说，*近任何品类都加入酸菜鱼口味，麻辣烫、冒菜、汉堡……
而藤椒鸡排则是至尊比萨跟着肯德基的口味进行的革新，因为肯德基上新任何一款口味都是充分市场调查过后的，跟着肯德基，准没错！
一直以来，比萨的“黄金搭档”都是可乐、雪碧等碳酸饮料。至尊比萨之前也是这样做的。
直至2016年茶饮兴起之后，陈天龙毫不犹豫马上加入茶饮，用4款水果茶代替可乐雪碧等碳酸饮料。
并且他不做奶茶，否则和比萨组合起来就过于黏腻。在茶饮的选择上多选择酸性的果味茶，可以减少热量，一定程度上解腻，高峰期一会就可以卖出几十杯。
（4）展现形式：明档开放，体现现场感
比萨一直是适合外卖品类的top5，多数都是线上占据一大部分的生意，至尊比萨也不例外，堂食仅仅占到30%！
然而，即使是仅有的少部分堂食，至尊比萨也很注重用户体验，丝毫没有忽视。
为了突出自己的现做比萨，门店也都是采用明档，顾客可以清晰地看到师傅揉面等过程，增强现场感。