2020年1月9日,深圳市饮食服务行业协会马培厚执行会长及邹小华秘书长一行来我集团参观指导,广州至尊比萨餐饮管理有限公司创始人陈天龙先生及其公司整体员工热情接待来宾。双方对于2020年饮食协会及广州至尊比萨就未来2020年的合作方向及深圳地区化餐饮模式趋势进行深入探究,共享饮食协会研究下餐饮行业的趋势及管理经验。
(右一:至尊比萨创始人陈天龙先生,右二:深圳市餐饮服务行业协会执行会长马培厚先生,左二:深圳市餐饮服务行业协会秘书长邹小华女士,左一:广东省广州浠水商秘书长程双友先生)
马会长及邹秘书长参观公司及与创始人陈天龙先生就公司发展进行分析,并且表明至尊比萨是餐饮行业协会的重点项目的成功落点。
马培厚会长强调至尊比萨是重点合作和支持的企业,深圳市餐饮服务行业协会将密切配合,不断优化企业发展环境;也希望广州至尊比萨餐饮管理有限公司在今后的发展中要不断提高综合实力,努力将至尊比萨打造成为餐饮界的龙头型、科技型、创新型企业,为促进地区经济发展和餐饮业发展做出更大的贡献。
(深圳市饮食服务行业协会于2018年颁发给广州至尊比萨餐饮管理有限公司「餐饮行业先进单位」称号)
至尊比萨创始人陈天龙先生坚定地表明至尊比萨一定会响应协会的号召,切实履行承诺,密切配合,积极协商解决遇到的困难和问题,帮助企业做大做强。陈董表示至尊比萨在协会的帮助扶持下,会继续自主创新,加大产品投入,不断改进生产工艺,将至尊比萨发展成行业中的标杆企业,为促进市经济发展和餐饮事业的发展做出贡献。
马会长、邹秘书长及陈天龙先生都一致认为在“互联网+”的趋势下,品牌升级及线上线下结合新零售将会是餐饮业的大趋势;至尊比萨乘胜追击,开启了线上新零售的模式,并推出了**款人气爆品「至尊榴莲月月饼」及至尊比萨的自主商城,短短的一个月内就卖出了超过50000盒的佳绩,并在1月份推出新年限量礼盒装。马会长及邹秘书长现场品尝后对产品都有非常高的认可度,并认为作为手礼是一个不二之选
(更多的与线上结合的周边商品,更符合年轻人品味)
广州至尊比萨餐饮管理有限公司,广东杰出连锁品牌,广东十佳外卖餐厅,总部位于广州海珠区琶洲广州塔旁。目前已完善公司外卖平台、点餐、会员、营销、ERP系统等体系,成为国内**引进意大利原装进口手工比萨的公司,并汇聚一批高素质高学历餐饮专业人才,形成集店铺选址、装修设计、品牌、运营、技术培训、运营指导、产品研发、市场、营销、原料配送等八大运营体系,为创新与创业打下坚固的基础,实现线上与线下结合的运作模式。
2019年底至尊比萨升级了整个品牌的视觉系统,为消费者提高识别度,吃上*高质量的至尊比萨,也为了更多的周边产品和线上新品上市做好了更好的准备!餐饮界的一个不言而喻的规律,就是不断与自己竞争,不断淘汰旧的自己,才能历久常新符合市场,迎合更多消费者的需求!
(创始人陈天龙接受广东电视台采访)
品牌升级伴随着店面、空间、包装、风格、产品的更新及差异化,源源不断的创新力是至尊比萨能在餐饮行业起到领头作用的一个重要核心!
(至尊比萨门店升级)
(新门店的设计及应用将大大提高品牌辨识度及外卖效率)
陈天龙作为80后,本是退伍军人,在做了十年的比萨供应链之后,发现当时中国的比萨的价格偏高,还没能进大众家庭的餐桌,于是他打造了属于中国人自己的比萨品牌——至尊比萨。
(左五:至尊比萨创始人陈天龙先生,被颁发2019*具投资价值餐饮品牌奖)
陈天龙在分享交流中中认为:外国比萨的饼底“薄”而“硬”,但国人更偏好厚实的。因此,至尊比萨首先是把外国比萨的“硬”改为“脆”,“薄”改为厚。他采用了“12+24原则“——12分钟和面,24小时发酵。每一个比萨都是由面点师傅一个一个现揉出来,揉面时间不多不少要12分钟,保证蓬松口感。其次,发酵时间必须控制在24个小时以上,这样才能让比萨更脆。
为了符合国人口味,至尊比萨还推出了酸菜鱼比萨、藤椒系列比萨、榴莲比萨等。本土比萨作为中西味道的出奇搭配,一经推出就俘获了不少顾客的心,也为连锁门店带来了巨大的收益。
至尊比萨放开了加盟,在各大城市进行战略布局。为了更加规范的为直营店、加盟店输出统一标准,至尊比萨创始人陈天龙还成立了“披萨熊(广州)商学院”,培育大批**的管理运营、营销人才。至尊比萨还与华南理工大学合作,成立比萨研究院,每季研发更多符合国人口味的新品。
国际品牌 Pizzahut是公认的披萨王者。然而,在广州的披萨外卖市场,订单量和交易额数据在Pizzahut之前的,是一家叫做至尊比萨的国内品牌。
至尊比萨在比萨行业内近年来一直处于领先位置,在多领域都取得良好的成绩,大数据显示,在披萨品牌的优质订单排行和净客单价排行都处于前两名的位置。
这不禁让人好奇,是一家什么样的企业,居然能够领跑市场,甚至比国际**品牌做得更优呢?近期,在至尊比萨品牌发布会的现场,至尊比萨公布了全新的slogan—外卖比萨选至尊。
这既是这家企业对自身定位的深化,亦是这家企业在细分市场舍我其谁的霸气自信。
披萨的消费趋势
广州至尊比萨餐饮管理有限公司的异军突起,得益于外卖市场的蓬勃,得益于餐饮平台、餐饮媒体、餐饮产业链同仁的大力支持,也得益于自身产品定位高度契合年轻消费者的需求。
至尊比萨过去低调潜行是打好基础练好内功,今天至尊比萨火力全开是拥抱企业的发展新空间。